Vegan dan pecinta daging telah berulang kali berdebat tentang apa yang “harus” dimakan orang agar tetap bugar.
Namun, menurut Sputnik News, veganisme lebih merusak lingkungan daripada membatasi konsumsi daging, sebuah studi baru menemukan.
Membatasi konsumsi daging lebih ramah lingkungan daripada veganisme, kata para ilmuwan
Dalam sebuah survei yang diterbitkan dalam jurnal Social Resources, para ilmuwan Universitas Georgia menemukan bahwa banyak produk kedelai yang digunakan vegan untuk mendapatkan cukup protein, seperti tahu dan tempe, diimpor terutama dari India, di mana produksinya berkontribusi terhadap deforestasi yang meluas. dari habitat makanan.
Sisa waktu -6:21
Unibots.in
Baca juga:
Fungsi autopilot memicu kecelakaan, Tesla menarik kembali 350.000 kendaraan
Studi tersebut menunjukkan bahwa polusi dan dampak lingkungan dari
“mengangkut kedelai ratusan ribu mil ke Amerika Serikat merupakan bencana lingkungan itu sendiri.”
Beli Aplikasi Sayuran/Aliran Mental
ilustrasi sayuran. (sutra pikiran)
Menurut para peneliti, situasinya mirip dengan minyak sawit, yang sering digunakan sebagai pengganti mentega atau lemak babi vegan dan sebagian besar diimpor dari Indonesia, Malaysia, Nigeria, dan Thailand.
Survei menggarisbawahi bahwa ekosistem lokal di negara-negara ini “telah dihancurkan oleh deforestasi dan hilangnya keanekaragaman hayati karena jutaan hektar hutan telah ditebangi untuk produksi minyak sawit.”
Baca juga:
Jerome Polin Atas ajakan netizen Twitter, istilah KY dalam bahasa Jepang membuat Anda penasaran
Dengan banyak orang yang percaya bahwa mengurangi konsumsi daging akan membantu melawan perubahan iklim, fokusnya harus pada bagaimana industri daging saat ini bekerja daripada pada hewan itu sendiri.
Penulis studi Amy Trauge berpendapat bahwa “peternakan sangat penting untuk keberlanjutan sistem pertanian dan perlindungan iklim”. Sebagai contoh, dia mengutip seekor babi hipotetis yang dapat menghasilkan lebih dari 150 pon daging dan 20 pon daging asap.
Ketika tiba waktunya untuk memanen hewan
, pabrik pengolahan kecil yang menghindari plastik dan mempekerjakan staf bergaji tinggi dapat digunakan untuk menjaga rantai pasokan tetap pendek dan transparan, kata Trauge.
Baca juga:
Google Memperkenalkan Fitur Canggih Perlindungan Privasi HP. Begitulah cara kerjanya
Dia berkata “setelah kehidupan babi, yang tersisa adalah pemulihan tanah, kesehatan usaha kecil, kesehatan masyarakat dan rantai pasokan pendek yang dapat dilacak.”
“Ada argumen untuk mengurangi jumlah daging, tetapi kita dapat memenuhi sebagian besar kebutuhan protein kita dengan sejumlah kecil produk hewani seperti daging atau telur,” tambah peneliti tersebut.
Baca Juga :